Digestologia

Digestologia

Menjar no és només un plaer, és també una necessitat, ja que a través de la ingesta, el cos rep els nutrients que necessita. Ho fa a través del sistema digestiu format per l’esòfag, l’estómac, el fetge i les vies biliars, el pàncrees, l’intestí prim (duodè, jejú, ili), el còlon i el recte. Un mal funcionament pot provocar que no s’absorbeixi tot el que es necessita o que s’eliminin elements essencials per a la vida (com podria ser sang en les femtes si hi ha alguna lesió).
Consell: la digestió comença a la boca, per aquest motiu és important mastegar bé els aliments per tal de facilitar la feina de l’estómac.